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深圳冒出千家紅酒酒莊 低檔酒當名貴酒賣
發布時間:2012-4-26 14:01:19 訪問統計:點擊次 評論: 次 作者: 深圳商報 摘自:
  

  進口紅酒銷量年增三成,該行業已成游資關注的熱門行業


   深圳新聞網4月23日訊 (深圳商報記者 趙根云)深圳進口紅酒從2005年以來,銷量年均遞增30%左右,全市紅酒銷售由2005年的1億元左右躍升到去年的約7億元,占全市酒水消費總額的十五分之一左右,其中進口紅酒就占了紅酒消費總額的一大半。


  今年春節以來,深圳進口紅酒專賣店如雨后春筍般發展,市酒類專賣辦管理辦公室的數據顯示,目前全市參與經營進口紅酒的企業超過800家,酒莊、專賣店1000余家,深圳市面上的進口紅酒品牌以萬種計,從價格上萬元的拉菲,到價格數十元、名不見經傳的普通佐餐紅酒應有盡有,產地涉及到包括法國波爾多在內的全球主要葡萄酒產區。


  為何深圳短時間內冒出如此多的酒莊?難道經營進口紅酒有暴利?消費者買賬嗎?記者歷時兩個多月對全市多家進口紅酒經營企業、專賣店、葡萄酒城、大型商場酒柜、娛樂場所,以及市酒類專賣管理辦公室、市酒類協會等進行了深入調查,同時還隨機采訪了上百名消費者。

  全市酒莊上千家


  銷量年均增三成


  今年2月以來,記者先后到羅湖區、福田區、寶安區、龍華新區、龍崗區等多個街區走訪,一個十分深刻的印象是,目前各種名號的酒莊、酒窖真多,有的小區甚至一下冒出了數家,酒莊家數甚至多過了同一街區的地產中介,這些酒莊的裝修大都融入了異域文化因素,典雅而充滿情趣,加上服務員都身穿清一色的職業套裝,因而成為社區一道新的風景。


  市民戴女士居住的寶田苑北側、面向福強路的臨街門店中不到80米的間距,就有1家酒莊、2家商行經營進口紅酒。3月15日,消費者權益?;と?,記者以社區普通消費者的身份進入福強路一家名叫"百事活"的酒莊。一名長相清秀、穿著藍色套裝的女服務員熱情接待了記者。


  記者拿著一款紅酒端詳起來,"我們店主要經營南非的紅酒,老板在那買了莊園。店里的酒全部是原瓶原裝進口,如有自行罐裝或假冒他人品牌的,酒莊承諾以一賠十。"女服務員說這番話時語氣十分堅定,接著就向記者推介起這款酒來:"這款酒的原料是赤霞珠葡萄,酒精度為12度,口感飽滿、柔順,飲后留有淡淡的果香味。記者注意到這瓶750毫升的紅酒,標價為128元。"


  挨個看完了每個酒柜后,記者粗略統計了一下,僅這個酒莊經營的進口紅酒就包羅了法國、意大利、美國在內的12個主要的葡萄酒出產國,品種涉及200多個,價格最便宜的只有每瓶78元,最貴的一款2004年的瑪歌紅酒,產地為法國波爾多,價格為每瓶7000余元。不過,該酒莊零售價800元以上的紅酒都貯存在一個恒溫柜里,其余的酒都斜著擺滿了3面墻的木柜,置于常溫下。


  "這么多酒啊,我的眼睛都挑花了,哪款酒最好銷???"


  "紅酒是有個性的,不同的人口味是不相同的,這就看你的口味以及能接受的價位了。"


  女服務員還是微笑著讓記者自己挑選。


  記者隨后在羅湖區太白路、草埔社區、龍華新區的白石龍社區調查采訪我市酒莊的情況,所到之處,都可見到專賣進口紅酒的酒莊、酒窖。


  深圳市酒類專賣管理辦公室張姓工作人員介紹,到目前為止,全市參與經營進口紅酒的企業有800余家,以各種名號命名的酒莊、酒窖,專賣店上千家,深圳進口紅酒從2005年以來,銷量年均遞增30%左右,全市紅酒銷售由2005年的1億元左右躍升到去年的約7億元,占全市酒水消費總額的十五分之一左右,其中進口紅酒就占了紅酒消費總額的一大半。


  酒價商家自己定


  高低價差數百倍


  連日來,記者先后到東門天虹商場、益田路華潤萬家、景田歲寶百貨以及龍崗街道的深圳葡萄酒城進一步對我市進口紅酒市場的情況進行調查。


  4月15日傍晚,記者在益田路華潤萬家二樓紅酒專柜看到,"買一送一"四個大字非常醒目,一名個子不高、比較清瘦的女服務員稱,專柜正在搞促銷活動,有數款酒推出了買一送一活動。記者注意到,一款叫威格爾的法國地區餐酒標價為138元,在搞買一送一促銷,其中文標識上標明的酒精度為12度,貯存溫度為18至20攝氏度,年份為2008年,生產日期為2009年,保質期為15年。"先生,買酒嗎?是自己喝還是送禮?"女服務員非常熱情地推銷起酒來。


  記者注意到,該專柜陳列的進口紅酒中最便宜的是一款智利產的紅酒,標價為每瓶78元,最貴的是一款年份為2008年、產自法國波爾多的拉菲,標價為26800元,最貴的與最低價之間相差300多倍,在該專柜陳列的200余款紅酒中,零售價的尾數多為8字,如168元、268、338元等。


  "這些酒的價格怎么相差這么懸殊???是根據什么定的?喝起來它們的區別在哪里?"面對記者提問,女推銷員解釋,紅酒的定價是公司自行定的,至于定價的依據是什么,女推銷員說她也不清楚,"一瓶拉菲動不動上萬元甚至數十萬元,當然是物有所值,78元的酒有78元的口感、味道,反正消費者又不是傻瓜。"


  記者隨后采訪東門天虹商場、福民路天虹商場、景歲寶百貨紅酒專柜,發現這些專柜都是向商場租的,其銷售模式與益田路華潤萬家的紅酒專柜極其相似,都實行明碼標價,吸引顧客的主要手段是打折、按標價買酒后再按一定比例送酒,各種品牌進口酒的標價情況也差不多,但同一種、同一款酒的價格有所不同,而幾乎所有的紅酒標價其尾數均為8,顯然進口紅酒進入國內后,經銷商在推銷時加入了不少中國元素。


  位于龍崗區的深圳葡萄酒城的總經理陳維勤介紹,目前該酒城A區已進駐了近200家各類酒莊,他們的老板都是國外葡萄酒酒莊在國內的總代理,也就是說他們都是某國外酒莊的國內總批發商或者一級批發商,主要做批發生意,生意不僅面向深圳的零售商,同時銷往全國各地,每個酒莊都有一個主打品牌,同時兼營多個品牌。酒的批發價格完全由各酒商自主定價。"我們這里還有一個特色,就是每個酒莊銷售的都是原瓶原裝的進口紅酒,說實在的,我們酒城100元以上的紅酒,口感都很不錯。"


  "那你們這里有專門銷售拉菲的酒莊嗎?"


  "沒有,開業一年多來,我們這里甚至沒有銷售過拉菲。為什么呢,拉菲假的太多了,批發商一旦銷了假酒遭到客戶投訴,按照酒城的規定將給予假一罰十的處罰。再說,能喝得起拉菲的人畢竟是少數。此外,酒莊在我們酒城主要是做批發生意,批發商在合理利潤空間的基礎上追求的是量。"深圳葡萄酒城李姓工作人員介紹,深圳酒城的各個酒莊均實行自主定價,批發價格最終由酒莊銷售人員與客戶議定,酒城管理者從不干預。

  低檔酒當名貴酒賣


  企業逐利亂象頻生


  為什么深圳銷售進口紅酒的酒莊會遍地開花,紅酒銷售量、銷售額最近幾年都實現了30%的增長?曾在法國專攻紅酒品評的凱帝龍酒莊何先生認為,這是我國經濟社會發展到一定程度后水到渠成的結果,"改革開放以來,我國經濟連續30多年快速增長,經濟高速發展的同時,人們的工作、生活節奏太快了,生活之弦繃得太緊了。而紅酒在西方體現的是一種優雅的慢生活,應該說紅酒在我國漸成時尚其實是一種生活態度的引入。"


  深圳葡萄酒城南非谷酒莊的李小姐則從另外一個角度對深圳進口紅酒的火爆現象進行了解讀。


  其實經營進口紅酒的酒莊遍地開花的現象并非深圳獨有,上海、寧波、廈門、青島同樣如此,這種情景已開始從沿海城市成帶狀向內陸城市延伸。


  為何會有上千家企業爭搶經營進口紅酒的現象呢?福田區新洲社區某酒莊的楊經理認為,主要是由于暴利現象的存在。媒體報道,浙江工商局對溫州市73種進口紅酒的檢查結果顯示,到岸均價僅為每瓶2.5美元、折合人民幣15元左右,加上關稅、運費不超過20元人民幣的進口紅酒,批發均價達300多元,相差10多倍,最貴的批發價與到岸價相比,竟然相差37倍,可見利潤空間有多大。"這種現象不排除在深圳也存在,別說十幾倍、37倍了,如果一瓶紅酒賣出比到岸價2至3倍,只要有一定規模的銷量,除了人工、店租、倉儲等費用,利潤仍是可觀的。"


  羅湖東門某酒莊一位不愿透露姓名的銷售人員告訴記者,僅法國的波爾多葡萄酒產區,就有1.1萬個酒莊,法國的葡萄酒分為15個等級,其中最頂級的酒莊包括最有名的拉菲酒莊在內只有5個,這些酒莊出產的酒當然名貴,即使在當地價格也不菲,但波爾多產區生產普通餐酒的酒莊不在少數,價格不到2歐元的原瓶餐酒是當地人每天要飲的必需品,然而最近幾年,由于法國政府給予補貼,葡萄連年豐產,造成普通餐酒過剩甚至滯銷,因此不到2歐元的餐酒即使在波爾多都很容易找到,在南非、智利這種酒更多。"這種酒的口感也不是很差,在幾乎沒有紅酒口感記憶的我國大多數消費者嘴里,即使把這種酒當拉菲給你喝,你也說不出他們的差別來,更別說細微的點滴差別了。"


  一些企業一味追求利潤最大化,目光短視,個別企業甚至以低檔酒充當中高檔酒,有的甚至以低廉酒罐裝后充當名貴酒銷售,市酒類協會蔣祖茂認為,正是上述情況的存在,造成了深圳進口紅酒市場的混亂,深圳進口紅酒市場表面紅火的背后存在不可忽視的隱憂。

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